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蟹壳黄的正宗做法（苏州蟹壳黄：5个烹饪小贴士）
2025-03-09 17:34:42所需食材面粉 300 克猪油 100 克白糖 70 克水 100 毫升芝麻适量酵母 3 克油 500 毫升（用于油炸）烹饪过程准备面团：将 200 克面粉、3 克酵母和 100 毫升水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发 30 分钟制作油酥：把 100 克面粉和 50 克猪油搅拌均匀，制成油酥备
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豆腐怎么做好吃又简单又方便（豆腐最好吃的做法）
2025-03-07 10:39:48老豆腐、青线椒蒜末、小米辣、红烧酱油蚝油、盐、糖、水淀粉、生抽不需要花里胡哨的刀工，整块豆腐直接下锅炸。炸到这种四面八方都是焦黄焦黄的样子~再给它改刀切成方块，妥妥的把外焦里嫩给表现到了极致。另起锅爆香蒜末小米辣。再加上左手边的配料，都是一些很家常的调料。给它煮开了，再把切好的豆腐给倒里面。大火煮上
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乌龟怎么吃详细教程（知名湖南药膳，红烧龟肉你吃过吗？）
2025-03-05 08:19:20自古以来乌龟就是长寿的代表，享有"龟鹤延年"的美誉，乌龟的药用价值也是非常大的，古"有龟甲入药，龟肉成膳的说法"，今天就带大家来了解一下湖南的另一种美味——红烧龟肉。在中医领域，龟的营养价值非常高，是滋阴补阳最好的食物，不管是男性还是女性，都有很好的功效。甚至还可以治疗失眠噩梦缠身等睡眠问题，龟肉还
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酸菜怎么炒好吃又简单的做法（东北的酸菜加点粉条一炒3碗米饭都嫌少）
2025-02-25 07:52:51在东北，有很多大家熟悉的家常菜，像小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，杀猪菜，地三鲜，锅包肉等。其中有一道最常见的家常菜，也是最受大家喜欢的，那就是“渍菜粉”就是我们平常说的“酸菜炒粉条”，这道菜绝对的受欢迎，无论是去饭店就餐，还是在家里吃饭，“渍菜粉”都是餐桌上的常客，虽然这道菜的做法很简单，但成品菜的味道非
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鱿鱼怎么切才会卷起来（鱿鱼如何改刀步骤详细）
2025-02-25 07:27:19今天给大家来个菜椒炒鱿鱼，介绍的重点是如何将改刀过程，把它切的漂漂亮亮的，就是所谓的案板功夫，步骤特别的详细，做法简单，感兴趣的就来试试吧！食材配料：鱿鱼、菜椒、小米辣、生姜、大蒜、蚝油、盐、鸡粉、盐、食用油、葱、干辣椒、淀粉、料酒。制作过程：1、首先将鱿鱼清洗干净，并且把它的皮剥掉，然后再将它劈成
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土豆红烧肉的懒人做法窍门（只需5步，轻松做出大饭店的味道）
2025-02-22 13:58:29准备原料：五花肉500克，土豆一个，准备少许葱姜。辅料准备：冰糖，蚝油，老抽，盐，鸡精料酒即可。五花肉、土豆切块备用，土豆泡在水中即可，姜切片，葱切成葱花即可。第一步：锅中加入300毫升的冷水，五花肉下锅，加入些许的料酒，加入姜片，沸水模式煮5分钟，捞出洗净放凉控干。第二步：锅中加入适量的油，冷油下
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阿胶糕的正宗做法（阿胶糕的做法与步骤）
2025-02-21 20:56:33一、做阿胶糕需要什么材料？阿胶黄酒第二个基本成分是黄酒，黄酒的作用是是将阿胶烊化，是做阿胶糕不可缺少的原料，一般与阿胶的比例是1：1。 冰糖冰糖是阿胶糕中的调味品。阿胶的味道不那么美味，添加适量的冰糖可以使阿胶糕的味道更好。核桃核桃是阿胶糕的常见成分。核桃仁富含不饱和脂肪酸和脂溶性维生素。将其添加到
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金丝鱼的做法大全（私房菜金丝鱼球）
2025-02-21 11:02:33大家好，今天与你分享的是一道私房菜金丝鱼球。这是一道颜值靓丽、营养丰富、食材易购、制作简单的美食。这道菜的主要食材选用了市场上常见的龙利鱼、春卷皮等，通过简单的技法加工而成，非常适合家庭制作。话不多说，下面，就把这道菜的制作方法分享给各位朋友，希望你能喜欢。食材准备：龙利鱼、猪肥膘、玉米淀粉、面包糠
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鸡蛋稀饭的做法步骤（超简单葱花鸡蛋粥）
2025-02-21 09:51:40我们家好久没喝过粥了，所以今早我花了15分钟，熬了一锅葱花鸡蛋粥，配点小咸菜（其实也就是昨晚拌好的仔姜和萝卜干），轻轻松松就搞定一餐。葱花鸡蛋粥所需食材：大米，鸡蛋，小葱；调味只需要适量盐。把米淘洗干净，放入小锅中，加清水；烧开后盖上锅盖（留一条缝防止扑锅），用最小火熬煮。米，水比例按1:11的样子
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自制麻辣烫的做法窍门（只要加上它想不好吃都难）
2025-02-21 07:15:11天气寒冷，总想来一份热气腾腾的麻辣烫过瘾一番，奈何屋外寒风嗖嗖就是不想出门，今天就为大家介绍怎样自己在家做一份不俗的麻辣烫，关键是要加点它，汤浓味美，想不好吃都难，感兴趣的朋友请往下看。天气寒冷，想吃麻辣烫热热身怎么办？又不想顶着寒风去“觅食”，今天就和大家来聊一聊如何自己做麻辣烫。我的“领导”就特
