苹果树是一种落叶乔木，具有以下特点：树高：苹果树高度通常在3-5米之间，但在适宜的条件下，一些品种可以长到15米。树干：树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落。叶片：叶片为椭圆形、卵形至宽椭圆形，边缘有圆钝的锯齿，幼嫩时两面有短柔毛，长成后上面无毛。托叶：托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔
