哪种油最好并没有一个绝对的答案,因为不同的油在不同的用途和口味上有不同的特点和优势。然而,根据多个来源的健康建议,以下是一些被广泛认为健康且适合不同烹饪需求的油:橄榄油:橄榄油被认为是最健康的食用油之一,因为它富含单不饱和脂肪酸(如油酸),还含有抗氧化剂和抗炎性物质,对心脏健康有益。橄榄油适用于低温