杀野鸡的过程可以分为以下几个步骤：使用绳子绑住野鸡的翅膀，防止其挣扎逃跑。清洁野鸡脖子上的毛发。准备一把锋利的菜刀，在野鸡脖子上切开，让血液流出。确保血液充分流出，通常需要放血6-8分钟，以确保野鸡完全死亡。将野鸡浸入热水中，水温通常在65
