一，蔬菜饼
材料：西兰花，鸡蛋，过萝卜
步骤一：将西兰花和胡萝卜焯水打成沫，加入鸡蛋后搅拌均匀。
步骤二：锅内加入宝宝油小火煎熟即可。
二，紫薯山药椰蓉丸
步骤一：紫薯山药煮熟分别捣成泥，备用
步骤二：把做好的山药泥，做成团状，用紫薯包起来。最后裹上椰蓉就好了。
三，太阳蛋
材料：土豆，胡萝卜，面粉，鹌鹑蛋
步骤一，把土豆胡萝卜切丝焯水炒熟，加入面粉和一点点温水。
步骤二，锅里刷油小火，将做好的土豆胡萝卜丝捏成团，放入锅中，中间扒拉一个坑。
步骤三，在中间的坑里加入鹌鹑蛋，蛋白凝固后关火焖5--10分钟。
四，土豆QQ球
材料：土豆250克，发酵无盐奶油10克，日本太白粉25克
步骤一，土豆切块蒸熟，压成泥。土豆泥加奶油加太白粉混合捏成团。
步骤二，将面团取一小个在指尖，先捏紧后，搓汤圆一样在手心搓圆。
步骤三，放入电锅，焖10分钟，翻面，焖15分钟，至表面金黄即可。
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