淘宝卖保健品备案的流程和要求如下：
前期准备
了解备案要求
研究国家及地方关于保健食品备案的法律法规、政策文件和技术要求。
确定产品类型、原料、保健功能是否符合备案条件。
准备备案资料
包括但不限于保健食品备案登记表、产品配方、生产工艺、质量标准、安全性评估报告、产品标签和说明书等。
确保资料真实、准确，并按照规定的格式整理提交。
提交备案申请
选择备案机构
国产保健食品提交至省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门。
进口保健食品提交至国家市场监督管理总局。
提交备案资料
线上平台或现场提交备案资料。
审核与评估
资料审核
备案机构对提交的资料进行审核，关注资料的真实性、完整性、合规性及产品满足备案要求。
现场核查
备案机构可能会对生产场所或产品进行现场核查，确保实际生产情况与申请材料相符。
评估与审评
对符合要求的备案申请进行安全性、保健功能和质量可控性等方面的综合评价。
备案决定与公示
备案决定
审核通过且评估结果符合要求的，备案机构作出备案决定并予以公示。
注意事项
保健品销售需要获得正规的销售许可证进行备案。
对于国产产品，备案人必须是产品生产企业的，并上传生产许可证等主体登记证明文件。
进口产品需要进口批件和出入境检验检疫局出具的卫生证书。
某些地区可能不办理保健食品经营许可证，但淘宝要求上传，此时可能需要监管部门开具的食品流通许可证作为替代。
请根据以上流程和要求准备相应的备案资料，并确保符合淘宝和监管部门的各项规定。
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