社保和个税的计算方法如下：
社保计算
缴费基数：
根据上一年度月平均工资和当地平均工资水平确定。
费率：
五险一金的费率因地区而异，通常养老保险单位承担10%，个人自负8%，失业保险和工伤保险单位各承担1%，医疗保险个人自负3%，用人单位承担8%。
计算公式：
社保费用 = 缴费基数 × 各险种费率。
个税计算
税前工资：
扣除社保、公积金和其他税前扣除项后的工资。
计算公式：
个税 = （税前工资 - 社保 - 公积金 - 其他税前扣除项 - 起征点） × 税率 - 速算扣除数。
综合计算
工资扣除顺序：
工资先扣除五险一金，再扣除专项扣除项目，最后计算个税。
专项扣除项目：
包括子女教育、继续教育、赡养父母、房贷/房租、大病医疗等。
注意事项
社保个人缴纳部分通常不需要扣税。
社保和公积金的扣除比例和金额可能因地区、单位政策和个人工资水平而异。
个税计算中，社保金额可以作为税前扣除项。
请根据您所在地区的具体规定和您的工资情况，使用上述公式进行计算。
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