当老板拖欠员工工资不给时，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
与老板协商
尝试与老板进行沟通，了解拖欠工资的原因，并尝试协商解决方案。
保留协商过程中的聊天记录、通话录音等证据。
向劳动监察部门投诉
准备劳动合同、工资条、考勤记录等证据，向当地劳动监察部门投诉。
可以通过电话或直接到劳动监察投诉窗口进行反映，或拨打“12345”政务服务热线。
申请劳动仲裁
向当地劳动仲裁机构提交劳动仲裁申请，并提供相关证据材料。
劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，具有专业性、公正性和权威性。
向法院申请支付令或提起诉讼
根据《劳动合同法》第三十条，劳动者可以向人民法院申请支付令。
如果用人单位在收到支付令后十五日内既不提出书面异议又不履行支付令，劳动者可以向法院申请强制执行。
利用全国根治欠薪线索反映平台
通过“国务院客户端”或“全国根治欠薪线索反映平台”提交欠薪线索。
联合其他劳动者维权
与其他受影响的劳动者联合起来，共同维权，增加法院和劳动部门的重视程度。
向媒体反映
向当地有影响力的媒体反映情况，通过舆论压力促使用人单位解决工资问题。
注意时效性
注意劳动仲裁的申请期限，确保在规定时限内采取行动。
法律依据
《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规为劳动者维权提供法律支持。
请根据具体情况选择合适的维权途径，并注意保留相关证据以支持您的主张。
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