逃税和漏税都是违反税收法规的行为，具体定义如下：
逃税：指纳税人故意采取欺骗、隐瞒等手段，不缴或少缴应纳税款的行为。逃税行为通常涉及伪造、变造账簿、记账凭证，或者在账簿上多列支出或者少列收入，并在税务机关通知申报后拒不申报或进行虚假的纳税申报。
漏税：指纳税人因无意识或过失行为而发生的少缴或少缴税款的违章行为。这可能是因为记账失误、未注意申报要求或其他非故意因素导致的。
逃税是违法行为，根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条的规定，逃税数额较大且占应纳税额百分之十以上的行为，可以构成逃税罪。税务机关会对逃税者追缴税款、滞纳金，并可能处以罚款；若情节严重，可追究刑事责任。
漏税通常被视为违章行为，并不一定构成犯罪，税务机关会依法追缴税款并进行处罚。
需要注意的是，区分逃税和漏税对于正确理解和执行税法至关重要。逃税是故意行为，而漏税则是无意中发生的行为。
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