服务员辞职书的格式通常包括以下几个部分：
称呼
尊敬的经理/老板/领导：
感谢
感谢公司给予的机会和在工作期间得到的培养、关心和帮助。
辞职原因
说明辞职的个人原因，如家庭原因、职业发展考虑等。
工作回顾
简要回顾在公司的经历和收获。
表达歉意
对给公司带来的不便表示歉意。
结束语
请求批准辞职并表达感谢。
尊敬的经理：
您好!
首先，我非常感谢酒店领导给予我在XX餐厅工作的机会，这段工作经历对我来说是非常宝贵的财富。在工作的这段时间里，我深感公司文化的魅力和团队的凝聚力，同时也学到了很多知识和技能。
然而，由于个人原因，我不得不向公司提出辞职申请。我计划在XXXX年XX月XX日正式离职。在此期间，我会尽我所能完成手头的工作，并确保交接顺利进行。
在此，我再次感谢酒店给予我的机会和培养，希望酒店未来能够取得更大的成功。请批准我的辞职申请，谢谢!
此致
敬礼!
服务员：XXX
日期：XXXX年XX月XX日
希望这个示例能够帮助你撰写一份合适的服务员辞职书。如果有任何需要修改或补充的地方，请随时告知。
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