抓捕犯人时进行录像的原因主要有以下几点：
确保执法合法性
录像可以记录抓捕过程，确保警方的执法行为符合法律规定。如果犯罪嫌疑人反抗激烈，警方使用必要手段也不可避免，录像可以作为证据来证明警方的行为是否合法。
固定证据
录像能够固定抓捕过程中的证据，防止证据丢失或篡改。这对于后续的法律程序，如审讯、审判等，具有重要意义。
监督与透明度
录像可以起到监督作用，确保警方在执法过程中不滥用职权，提高执法透明度，增强公众对执法活动的信任度。
法律要求
根据相关法律规定，某些情况下必须对抓捕过程进行录像。例如，对于涉嫌严重犯罪的犯罪嫌疑人，同步录音录像已经成为一种标准做法。
综上所述，抓捕犯人时进行录像主要是为了确保执法合法性、固定证据、提高透明度及满足法律要求。
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