瓷器是一种 无机非金属材料，主要由天然或合成的化合物经过成形和高温烧结制成。瓷器的原料包括黏土、高岭土、石英石、莫来石等，经过高温（约1280℃~1400℃）烧制，表面可施有玻璃质釉或彩绘。瓷器具有高熔点、高硬度、高耐磨性、耐氧化等优点，可用作结构材料、刀具材料，同时也是一种功能材料。其胎体一般仅含3%不到的铁元素，且不透水，因此具有较为低廉的成本和耐磨不透水的特性，被世界各地的民众广泛使用。
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