牲畜是指 由人类饲养使之繁殖而利用的畜类，通常包括家畜和家禽。家畜一般是指被人类驯化并可以人为控制其繁殖的动物，如猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗等。家禽则通常指雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅，以及其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽。
在农业社会中，牲畜不仅是重要的食物来源，也是劳动力的重要来源。例如，牛可以用于耕作，马可以用于运输，而家禽可以提供蛋和肉。此外，牲畜的粪便还可以作为肥料，有助于提高土壤的肥力。
在特定情况下，牲畜也可以用于宗教或精神仪式中。例如，在密宗传统中，供奉牲畜被视为一种灵性仪式，表达对生命和自然的尊重。
总的来说，牲畜在人类社会中扮演着多种角色，既是食物和劳动力的来源，也是文化和宗教仪式的重要元素。
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