回族人忌火葬，主要基于以下几个原因：
伊斯兰教传统：
回族信仰伊斯兰教，伊斯兰教教义中有关于死后处理的规定。根据伊斯兰教义，火刑是安拉使用的，只有安拉掌握这个权力，一般人不能用。
尊重民族信仰：
回族人逝世后实行土葬，这是国家对民族信仰的一种保护政策。回族群众认为人死后应该归于土，有“入土为安”之说。
文化习俗：
回族群众包括一些有一定文化水平的人员在内，他们习惯土葬，忌火葬。回族还忌设灵位，忌送花圈幛联等。
法律规定：
根据《宁夏回族自治区殡葬管理办法》，火葬区的城镇居民（除少数民族外）应当实行火葬。但同时也提倡土葬区的村（居）民亡故后实行火葬，并尊重少数民族的丧葬习俗。
社会舆论：
社会上也存在对回族传统习俗的尊重，认为回族人逝世后应该遵循回族的土葬习俗，火化有违回族形象。
综上所述，回族人不能火葬，这是遵循伊斯兰教传统和尊重民族信仰的结果。国家通过法律和政策保护少数民族的丧葬习俗，确保回族等少数民族的土葬习俗得以保留
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