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全国人大代表、四川舍得酒业生产技术中心酒体设计师陈柏蓉。受访方供图
人民网北京3月7日电 （记者孙博洋）“白酒作为中华文化的重要载体和民族特色产业，承载着千年酿造技艺与文化传承，推动中国白酒国际化不仅是产业升级的必由之路，更是增强文化软实力、服务国家战略的关键举措。”今年全国两会召开期间，全国人大代表、四川舍得酒业生产技术中心酒体设计师陈柏蓉持续关注中国白酒产业“走出去”。
陈柏蓉表示，白酒企业“走出去”仍面临国际标准缺失、文化认知壁垒、海外渠道薄弱等现实挑战。
她建议，鼓励中国白酒酿造技艺申遗，扩大中国白酒在世界上的影响力，为中国白酒文化赋能；支持构建适应国际贸易的白酒标准体系，国际贸易中标准十分重要，建立国际标准可以让中国白酒名片更闪亮。
中国白酒“走出去”离不开品质的提升，这也是更好满足国内消费者对消费品质提升的必然要求。
对于如何提升产品品质，陈柏蓉表示，科技创新、数字化转型和绿色发展，为传统酒类产业的高质量发展提供了新的机遇和路径。
“通过引入新质生产力，酒企可以实现生产过程的智能化、数字化，提高生产效率和产品质量，同时加强产品溯源和品牌建设，提升消费者对白酒品牌的信任度，推动传统酒类产业的高质量发展。”陈柏蓉认为，通过与新质生产力结合，传统产业将会焕发新的活力，找到新的增长点，更好地满足不同消费者需求，提升消费体验。
白酒行业等传统行业转型离不开人才的培养。陈柏蓉表示，当前高层次、高技能人才不足，人才流动的体制性障碍尚未取消，人尽其才的用人机制有待完善。她建议，建立全国技能等级证书跨区域互通互认机制，已获得第三方评价资质的全国性社会团体组织直接向国家评价中心备案，让评价证书与各省证书互通互认，让技能人才真正流动起来。
同时她还建议，鼓励技能人才回乡创业，从政策上给予倾斜和支持。
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