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当进口车厘子接近下市的档口,有着“北方春果第一枝”之称的大连美早樱桃抢鲜在宁波上市,颗颗如红玛瑙般、硕大饱满的果实吸引不少消费者和采购商的关注。
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“今早刚到的国产大樱桃。” 2月20日,在宁波果品批发市场,3025摊位老板娄王静展示着刚刚到货的美早樱桃,手指甲轻轻一划,果肉就爆出汁水来。作为北方春果“明星”,大连美早樱桃在南方上市正好踏准了进口车厘子下市的节点,当下最便宜的车厘子已跌到10元/斤左右,预计到本月底将退市。
刚上市的大连美早樱桃价格不菲。当前,宁波果品批发市场最大果的美早樱桃每斤价格高达140元,单果重超18克;第二档的美早樱桃价格约120元/斤。在零售环节,美早樱桃的价格还要更高一些。
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据4005摊位老板娄翠冬介绍,在我国北方地区,大连美早樱桃通常在春节前抢先上市,而南方如浙江则需等到春节以后,“南北消费偏好差异显著,北方地区消费者喜爱带有红点、口味偏酸甜的樱桃,而南方地区消费普遍钟情于颜色更黑、甜度更高的樱桃。这一差异,使得在南方上市的美早樱桃在种植时间上比北方要多一周左右,以满足当地消费者对甜度的追求,导致成本有所提高。”
今年,因气候温暖、光照充足,大连美早樱桃成熟期较往年提前,产量同比增加。据水果商户介绍,当前,因大连地区温度偏低,成熟速度较慢,仅有少量樱桃上市。但3月中旬后,随着气温回升,供应量将大幅增加,价格也会更加亲民。与去年同期相比,今年同规格的美早樱桃价格普遍每斤便宜10元左右。
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目前,宁波市场上市的国产樱桃以大连产美早樱桃为主,果径可达30毫米以上,甜度高达19.2度。凭借脆甜多汁、果肉厚实的口感,近年来,国产樱桃成为进口车厘子的强劲竞争对手。当地果农采用现摘现发模式,通过冷链空运,最快24小时即可从枝头直达消费者手中,新鲜度远超进口产品。
水果商楼先生称,今年车厘子价格下跌“最狠”,“一方面,今年智利车厘子进口量激增,导致市场产能过剩;另一方面,国产大连樱桃已上市,虽然国产樱桃目前价格还比较高,但对进口车厘子的销售也会有一定影响。”
据估算,大连美早樱桃预计3月中旬大批量上市后价格将回落至80元/斤左右,4月至5月旺季将降至60元/斤左右。
等到五一节后,山东产的樱桃也将陆续上市。与大连樱桃相比,山东产的樱桃在个头方面会稍小一些,价格也会更便宜些。
来源:宁波晚报
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