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夏日将至，不少福州市民在家“自制美味”，专家提醒→
2025-04-23 14:36:00N海都全媒体见习记者 何丹莹自制干噎酸奶、水果泡酒、腌菜……夏日将至，福州人的朋友圈开始掀起一阵“美食DIY风”，记者发现，不少福州市民开始采购当季水果，在家捣鼓起腌制、发酵类食品，还在亲友群里晒“成果”。自制美味真的靠谱吗？记者咨询了福建省营养协会副会长张雄畴。当季鲜果入酒香 自酿安全引争议天气渐
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过期食品如何处理
2024-12-25 09:05:37处理过期食品时，应遵循以下步骤和注意事项：可回收：如罐头、瓶装食品等，按当地回收规定处理。可堆肥：如蔬菜、水果等，可放入家庭堆肥箱中。不可回收：如肉类、乳制品等，必须按当地规定无害化处理。佩戴手套，避免直接接触食品，减少细菌传播风险。妥善密
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“绝味鸭脖”西昌门店伪造健康证追踪：涉事门店系加盟商已停业整改，客服称绝味食品排查全国门店
2025-03-22 19:44:00近日，四川西昌市“绝味鸭脖”门店22人健康证系伪造，被西昌市市场监督管理局立案调查，引发广泛关注。在调查中，该品牌西昌门店总店长魏某表示，为了图方便省事，便通过不正当渠道，为各门店员工办理取得从业人员“健康证”。（红星新闻首发报道：“绝味鸭脖”西昌门店22人健康证系伪造：市监部门立案调查，涉嫌违法犯
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食品什么法
2025-01-11 01:05:52《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全而制定的法律。该法适用于中华人民共和国境内从事食品生产和加工、食品销售和餐饮服务、食品添加剂的生产经营等一系列活动。《食品安全法》的主要内容包括：食品安全的定义：食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原
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如何开办食品加工厂
2024-12-25 17:21:57开办食品加工厂需要遵循以下步骤和考虑因素：了解潜在市场需求和竞争情况。确保产品有市场需求和足够的市场份额。编写详细商业计划，包括市场分析、目标市场、产品定位、财务预测等。选择合适的地点建设加工厂，考虑供应链、交通便利性、劳动力和法规要求。确
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习近平总书记关切事丨厚植沃土，激发活力——民营经济高质量发展观察之三
2025-04-09 16:11:00新华社北京4月9日电 题：厚植沃土，激发活力——民营经济高质量发展观察之三新华社记者赵文君、戴小河、唐诗凝良好的营商环境是民营经济发展的沃土，精准有效的政策护航民营企业茁壮成长，为经济社会发展注入强劲动力。“党和国家对民营经济发展的基本方针政策，已经纳入中国特色社会主义制度体系，将一以贯之坚持和落实
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超市变质食品赔多少
2025-01-18 22:15:57在超市买到变质食品的赔偿标准如下：赔偿金额的计算消费者可以要求生产者或者经营者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。赔偿责任的主体生产者或经营者应当承担首要的赔偿责任。如果消费者因食用变质食品受到损害，还可以向生产者或经营者要求赔偿损失。特殊情况如果食品的标
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生产日期和保质期找不到？市场监管总局拿出新规
2025-03-16 00:02:00记者今天（3月15日）了解到，为解决消费者反映强烈的生产日期和保质期“找不到、看不清、不易算”等问题，进一步规范食品标识标注，强化食品标识监督管理，保护消费者合法权益，市场监管总局近期即将出台《食品标识监督管理办法》。《办法》坚持站在消费者角度思考解决问题，要求食品生产日期和保质期到期日的标注位置更
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办理食品经营许可证需要什么资料
2025-01-09 23:36:22办理食品经营许可证需要以下资料：食品经营许可申请书。营业执照原件及复印件。法人或负责人的身份证原件及复印件。经营者及从业人员的健康证原件及复印件。食品安全管理人员身份证复印件及培训证明资料。经营场所周边环境图和平面布局图。食品经营的设备设施布局和操作流程文件。保证食品安全的规章制度，包括食品安全自查
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食品里有异物怎么赔偿
2024-12-24 15:00:43当消费者在食品中发现异物时，根据《中华人民共和国食品安全法》第148条的规定，消费者可以要求赔偿。以下是具体的赔偿方式：消费者可以要求生产者或经营者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果赔偿金额不足一千元，则按照一千元进行赔偿。消费者应保留
