运营与供应链管理（Operations and Supply Chain Management, OSCM）是一门研究如何高效地管理企业的生产、物流、库存、采购、质量控制和成本控制等关键运营活动的学科。它涉及供应链的各个环节，从原材料的采购到最终产品的交付，旨在优化整个供应链的效率和效果，降低成本，
