开设凉茶店的步骤可以概括为以下几点：了解当地消费者的偏好和需求。确定目标客户群体（如上班族、学生、老年人）。分析竞争对手的产品和定价策略。制定详细的商业计划，包括市场分析、运营计划、财务预测、营销策略和风险管理。选择人流量大、交通方便的商业
