处理鸡头干净的方法如下：摘掉鸡头上残存的细毛。喙上的角质层。鼻腔内的黄色皮膜。喉管儿。将鸡头沿鸡嘴撕开成两半。刮掉鸡舌头上的白色硬皮。将鸡头的耳、眼、鼻等用手挤一挤，挤出其中的粘液。将鸡头放在自来水下，用流水冲洗干净。准备一盆清水，放入鸡头
