正宗罗宋汤的做法配料（可以美容养颜，保护视力）

100次浏览发布时间：2025-02-14 05:21:47

有一种吃货她叫会吃，就是不是随便吃，而是有营养的吃。这道汤第一次听说还是去朋友家做客，朋友做的，汤汁鲜嫩，色泽和口感非常棒。于是朋友给我讲了它的来历和做法。今天分享给大家：

罗宋汤由来：据说当时俄国十月革命时候，有很多俄国人流亡到上海。这道汤就是俄国人带过来的，汤辣带酸，上海人不习惯，加以改进就是现在酸中带甜，甜而不腻，鲜滑爽口罗宋汤。

原料：猪肉，火腿，包菜各150克，西红柿，土豆各50克，洋葱，西芹各35克，面粉30克，鸡骨高汤800毫升。

调料：西红柿酱，细砂糖，盐，橄榄油适量

做法：

1.将材料洗净切好，猪肉焯水煮。起锅下洋葱块，西芹丁炒香。

2.放入面粉炒香，加猪肉块，火腿丁，包心菜，西红柿块，土豆块，盐，炒熟装盘。

3.汤锅加鸡骨高汤煮沸，倒入炒好食材，加西红柿酱，细砂糖，盐煮30分钟即可。

温馨提示：

1.可以根据自己口味调节，没有规定的量，只供参考。

2.脾胃虚寒，月经期间禁食。