合同通常由 法律部门或法律事务部门负责起草和撰写。这些部门的主要职责是确保合同的合法性、符合公司政策和法律法规，并保护公司的利益。他们会与业务部门合作，了解业务需求，并根据公司的需求和要求制定合同条款。此外，法律部门还会对合同中涉及的法律条款进行专业解释和建议，以确保公司在签署合同时能够理解并遵守其中的法律义务和责任。
在某些情况下，合同的制作可能涉及多个部门。例如，销售合同可能由销售部门与客户签订，而采购合同可能由采购部门负责起草。但无论哪个部门负责起草，最终合同的定稿通常需要由公司的合规及法务部门审核，并由公司权力机构或负责人批准后签订。
此外，根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条的规定，当事人订立合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式。书面形式包括合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
综上所述，合同通常由法律部门或法律事务部门负责起草和撰写，具体负责部门可能因公司结构和业务需求而异。
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