经营保健食品需要以下手续：
办理名称预先核准通知书
到当地政务中心申请，检查店名是否重复。
办理营业执照
携带身份证等相关材料到当地工商部门办理。
办理食品流通许可证 （或食品卫生许可证）：
食品生产企业需要取得食品生产许可证和食品流通许可证，以便将产品投放市场。
办理保健食品经营许可证
到当地县区级的食品药品监督管理局申请《保健品经营许可证》。
办理税务登记证
取得营业执照30天内到当地的地税、国税部门申请《税务登记证》。
提交生产保健食品所需的手续
包括有效食品生产经营卫生许可证、《保健食品批准证》正本或副本、企业标准、卫生规范及制订说明、技术转让或合作生产的合同书、生产条件、技术人员、质量确保体系的情况介绍、三批产品的质量与卫生检验报告等。
进口保健食品所需额外手续
提供产品生产国（地区）政府主管部门或者法律服务机构出具的注册申请人为上市保健食品境外生产厂商的资质证明文件、产品上市销售一年以上的证明文件、产品境外销售以及人群食用情况的安全性报告、相关技术法规或者标准等。
其他可能需要的证件
根据具体产品的特点和要求，可能还需要其他相关证件和许可证，如国际质量体系认证、进出口许可证等。
建议：
办理这些手续时，建议提前咨询当地相关部门，确保材料齐全、流程正确，以便顺利完成审批。
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