无证餐饮行为通常由市场监督管理局（原工商行政管理部门）负责监管和处理。根据相关法规，市场监督管理局有权对无照经营行为进行查处，并可以依法取缔违法行为、没收违法所得。
如果您发现了无证餐饮行为，可以通过以下方式进行举报：
1. 拨打消费者投诉举报专线电话 `12315`；
2. 登录市场监督管理局的官方网站进行在线举报；
3. 直接前往市场监督管理局的实体窗口进行投诉。
请确保在举报时提供尽可能详细的证据，如照片或视频，以便于执法部门进行调查处理
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