协和医院举办首届厨艺大赛，致敬“她”力量

0次浏览发布时间：2025-03-08 17:05:00

极目新闻通讯员陈有为陈莹张菡金煦

当手术刀遇见炒勺，当白大褂邂逅厨师帽，一场关于健康与美味的交响曲在武汉协和医院上演。3月7日，一场以“声动协和·健康味来”为主题的厨艺大赛火热开赛，医务人员化身美食大厨，秀出看家本领，端出一道道色香味俱全的人间烟火，尽显别样巾帼风采。

当天上午，协和医院党委书记张玉、院长夏家红率领导班子成员，以联片点为单位，走访慰问了全院各科室的女职工，送去温暖和节日的祝福，对大家的敬业付出和辛勤劳动表示崇高的敬意和衷心的感谢。女职工们表示，她们将秉持“仁爱济世，协诚人和”的院训精神，拼搏实干、锐意进取，为医院高质量发展贡献“她力量”、彰显“她风采”、展现“她作为”。

张玉书记赴临床一线慰问女职工

夏家红院长赴临床一线慰问女职工

下午2:30，锅碗瓢盆交响曲之2025协和厨艺大赛正式拉开帷幕。

厨艺大赛现场

张玉书记作开场致辞并代表医院向全体女同胞们致以节日的问候。他表示，医院党委一直非常关心关爱女职工的成长与发展，每年妇女节都精心组织系列活动。这场别出心裁的“厨艺大赛”更彰显出协和女性“上得厅堂、下得厨房”的从容风采。他希望，全体女职工以更加饱满的热情、更加昂扬的斗志、更加务实的作风，在协和的舞台绽放光芒，为医院高质量发展凝聚智慧与力量。

协和医院党委书记张玉致辞

开幕式上，现场领导嘉宾共同拿起用丝带做成的火炬，点燃熊熊“火焰”，至此，厨艺大赛正式拉开帷幕。全院26支党组织组成的10支战队以锅铲为笔、食材为墨，谱写出医疗健康与中华美食的跨界华章。

大赛点火仪式

点火仪式结束，10支战队纷纷燃起炉灶，各显身手，用厨艺征服观众和患者的味蕾。现场也分发了美丽的鲜花和蛋糕，致敬每一位坚守在岗的女性。

大赛共分为三轮，赛场上呈现出千年中华美食的文化魅力，也展现了现代医学的营养图谱。以“留香风味菜”冲击味蕾，展示各战队拿手绝活；以“寻味家乡菜”叩击文化记忆，传承各地美食佳肴；以“元气女神菜”破题创新，致敬闪闪发光的“她”。“金玉满堂、琥珀凝香、护心三重奏沙拉……”一道道色香味俱全的菜肴在传统与现代的碰撞中，奏响了春日的序曲。

医务人员化身大厨

大赛特邀中国烹饪大师、亚洲十大名厨王海东等人担任大赛评委。在比赛过程中，评委们依次对每支战队的作品进行细致点评。此外，大赛还邀请了来院就诊的患者作为嘉宾。这些患者在品尝菜品后，为自己喜爱的作品和战队投上宝贵一票。

院领导为患者送上鲜花和祝福

协和医院党委副书记孙晖现场宣读了“2023—2024年度优秀女工委员”表彰文件并公布了厨艺大赛最终成绩。经过两个小时的激烈角逐，首届厨艺大赛结果揭晓，机关“煮”力军战队摘得桂冠，获得厨神大奖。

表彰先进女职工

2021年，开启千名女职工的“旗袍长卷”；2022年，在“为你朗读”中品读经典、汲取智慧；2023年，在“声动协和”中与书相约、以书会友；2024年，在“协和好声音”中展示“她风采”“她魅力”。今年的厨艺大赛精妙融合医食同源理念，生动展现了医务人员对健康引领的信念担当，积极推动中华美食文化的传承，体现了医院深厚的家文化内涵，深受职工和群众的喜爱。

据悉，本次参赛选手有在临床一线默默奉献的医护人员，也有在行政后勤岗位辛勤耕耘的管理人员；有刚入职不久的“00后”，也有资深专家，大家精心准备食材，巧妙搭配色彩，用心雕琢造型，力求在味觉和视觉上给评委和观众带来双重享受，以小家缔造协和家宴，传递健康理念。

（图片由武汉协和医院提供）

（来源：极目新闻）

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