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龙口诸由观市场监管所全力护航第三届“诸由春饼”美食季
2025-04-10 08:35:00大小新闻客户端4月9日讯（通讯员 孙祎璠）春意盎然，美食飘香。龙口市诸由观镇第三届“诸由春饼”美食季盛大开幕，吸引了众多游客和食客前来品尝地方特色美食。在这场美食盛宴的背后，诸由观市场监管所全程护航，以严格的监管措施和贴心的服务保障，为市民和游客营造一个安全、放心、有序的消费环境。△执法人员检查摊位
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如何防范食品安全
2024-12-25 11:42:25为了防范食品安全，您可以遵循以下建议：经常洗手，特别是在处理食物前后、饭前便后。保持厨房和餐具的清洁，定期消毒。清洁储藏室，防止害虫和霉菌生长。生食和熟食要分开存放和处理，避免交叉污染。使用不同的刀具和砧板处理生食和熟食。确保食物彻底煮熟，
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杭州拱墅7批次食品抽检不合格，涉及毒死蜱、噻虫胺超标等
2025-03-03 16:02:00新京报讯 据杭州市拱墅区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2025年第2期），近期，杭州市拱墅区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、糖果制品、饮料等15类食品
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茶百道智能管理体系在全国门店落地
2025-04-01 19:18:00新京报讯（记者王子扬）AI（人工智能）技术正成为新茶饮企业突围的关键变量。4月1日，新京报记者从新茶饮企业茶百道了解到，茶百道将DeepSeek（深度求索）、通义千问、阶跃星辰等国产大模型技术，应用于门店管理、顾客服务、食品安全管控、效能提升等多个环节，逐步构建起“三位一体”的智能管理体系，并在全国
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陪餐法是什么
2025-01-11 18:31:23陪餐法是一种旨在确保学校食堂食品安全、提高食堂饭菜质量和服务水平的制度。具体来说，它要求学校建立行政领导轮流陪同学就餐的制度，定期指定一名或多名行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。陪餐人员需要对食堂饭菜的外观、口味、质量进行评价，监督食堂卫生环境和从业人员的工作情况，并征求就餐学生的意见和建议。
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守护“舌尖安全”，不容“剩菜回收”
2025-03-20 11:14:00近日，杨铭宇黄焖鸡米饭“剩菜回收”再卖的消息引发广泛关注。有媒体暗访发现，部分门店将顾客吃剩的米饭重新装盒，回锅后的剩菜也被再次端上餐桌。这一行为严重违反食品安全相关法规，更刺痛了消费者的心。食品安全无小事，每一个环节都关乎公众健康。杨铭宇作为连锁品牌，在全国拥有大量门店，消费者基于对品牌的信任进店
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食品双日期如何处罚
2024-12-25 19:49:06食品双日期属于虚假标准违法行为， 应当承担相应行政处分及民事赔偿。具体处罚如下：根据《食品标识管理规定》第三十三条的规定，伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款；情节严重，造成后果的，依照有关法
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闲置小屋变身“食安前哨”！沪郊这个公园里的检测站火了
2025-03-05 12:07:00春寒未退，金山区石化街道东礁公园内却人头攒动。一座约10平方米的闲置木屋摇身变为“你送我检”食品安全服务站，居民们拎着蔬菜、肉类在门前排起长队，等待免费快检。“买菜顺路测农残，几分钟出结果，放心！”东礁一村蔡阿姨举着刚检测完的青菜，连连称赞。这座“家门口的检测站”选址颇有讲究——紧邻辰凯农贸市场，辐
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【“春雷”行动】甘州区东街市场监管所开展“食品安全进企业”专题培训会
2025-04-02 11:47:00【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】为切实强化餐饮服务单位食品安全主体责任，提升从业人员食品安全意识和规范操作能力，近日，甘州区东街市场监管所联合新乐超市管理有限公司在新乐商学院组织召开“食品安全进企业”专题培训会，101名从业人员参加培训。本次培训以“筑牢餐饮行业安全防线”为主题，通过政策解读、
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食品执行标准包括哪些
2025-01-13 08:04:59食品执行标准是指 国家或地方政府依据食品安全法律法规，针对食品生产、加工、销售等环节制定的强制性技术规范。这些标准旨在确保食品的安全性和卫生性，保护消费者的健康。食品执行标准包括以下内容：食品安全指标：包括致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。食品添加
